Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de agua
- 1 cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
- 150 g de granos de espelta
- 200 g de pimientos rojos en dados (aprox. 0.5 cm)
- 300 g de pechuga de pollo sin piel en tiras (aprox. 5x1 cm)
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 pellizcos de pimienta molida (ajuste a su gusto)
- 40 g de almendras crudas sin piel
- 40 g de chalota
- 4 - 5 ramitas de hierbas frescas variadas (por ej. cilantro, perejil, solo las hojas)
-
20
g de vinagre de vino
or 20 g de vinagre balsámico - 20 g de zumo de limón recién exprimido (optional)
- 60 g de hojas de rúcola
-
20
g de piñones
or 20 g de frutos secos (por ej. nueces, avellanas)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1224 kJ / 292 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Show allEnsalada de cuscús y garbanzos con aguacate
30min
Soldaditos de Pavía
1h 10min
Huevos gratinados
20 min
Crêpes de espinaca con jamón y queso
1h
Rollitos de calabacín rellenos de pavo y queso
25min
Hervido
40min
Ensalada de patata y verduras con pollo
1u. 15min
Quiche de espinacas y requesón (sin gluten)
1h 20 min
Revuelto de verduras con beicon crujiente para dos
10min
Frittata de calabacín con ricota
40min
Langostinos dorados
15min
Espárragos al vapor con salsa de alcaparras
40min