Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 600 γρ. κομμάτι χοιρινού κρέατος, χωρίς ίνες, χωρίς κόκκαλα, σε κομμάτια (6 x 4 εκ.)
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 2 πρέζες πιπέρι αλεσμένο
- 150 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε τρίγωνες φέτες (wedges)
- 200 γρ. ντομάτες, ώριμες, σε κομμάτια
-
20 - 30
γρ. πιπεριά τσίλι jalapeño, σε κονσέρβα
or 1 - 2 φρέσκιες πιπεριές τσίλι, χωρίς σπόρους, σε φέτες - 120 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 120 γρ. πράσινη πιπεριά, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 250 γρ. ολόκληρα μαύρα φασόλια, σε κονσέρβα, στραγγισμένα
- 30 γρ. πάστα ντομάτας
- 100 γρ. νερό
-
½
κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
or ½ κύβο ζωμού κοτόπουλου - 6 τορτίγιες από καλαμπόκι
- 4 κ.σ. φύλλα φρέσκου κόλιανδρου
- 100 γρ. ξινή κρέμα (sour cream)
- 2 αβοκάντο
- 1 λάιμ, κομμένο σε τρίγωνες σε φέτες (wedges)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1875 kJ / 446 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 8.2 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΦασολάκια με κοτόπουλο
1 godz. 30 min
Κοτομπουκιές
30min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40min
Σουτζουκάκια
1 Std. 20 Min
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1 godz. 10 min
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45min
Ρολά κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα
1 Std. 25 Min
Κεφτέδες
2 Std. 30 Min
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι
1 Std. 5 Min
Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας
45min
Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
1h
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55 Min