Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Κεφτεδάκια
- 40 γρ. ψωμί, φρέσκο ή μπαγιάτικο, σε κομμάτια
- 80 γρ. γάλα
- 6 - 12 κλωνάρια φρέσκο πλατύφυλλο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 1 σκελίδα σκόρδο (optional)
- 400 γρ. βοδινό κιμά
- 2 αυγά
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- λάδι για το άλειμμα
Σάλτσα ντομάτας
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 50 - 80 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 600 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1507 kJ / 359 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 2.9 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΦασολάκια με κοτόπουλο
1h 30 min
Κοτομπουκιές
30min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40min
Σουτζουκάκια
1h 20min
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1h 10 min
Ρολά κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα
1h 25min
Κεφτέδες
2h 30min
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι
1 Std. 5 Min
Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας
45min
Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
1h
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55min
Γιουβαρλάκια
1h 20min