Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ντάμπλινγκς με βότανα
- 10 - 15 γρ. ανάμεικτα φρέσκα βότανα (π.χ. βασιλικό, μαϊντανό, άγριο σκόρδο, μυρώνια, ανάμεικτα βότανα με μαλακά φύλλα), μόνο τα φύλλα
- 200 γρ. γάλα
- 60 γρ. βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
- ¾ κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. αλεσμένο μοσχοκάρυδο (optional)
- 150 γρ. σιμιγδάλι
- 1 αυγό
Παντζαρόσουπα
-
500
γρ. ωμά παντζάρια, καθαρισμένα, κομμένα σε κομμάτια
or 500 γρ. παντζάρια, ψημένα, κομμένα σε κομμάτια - 700 γρ. νερό
- 150 γρ. λευκό κρασί
-
2
καλά γεμάτα κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
or 2 κύβους ζωμού λαχανικών (ένα για κάθε 0.5 λίτρο) - 25 γρ. αλεύρι
- ½ - 1 κ.γλ. αλάτι
- 2 πρέζες αλεσμένο μοσχοκάρυδο
- 1 πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος
- 1 κ.σ. ξύδι από λευκό κρασί (optional)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1386 kJ / 331 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΣούπα λουβάνα (TM6)
1h
Ουγγρική μανιταρόσουπα
30min
Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν
1h
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά
30min
Ψαρόσουπα
40min
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20min
Χειμωνιάτικη σούπα με κεφτεδάκια
45 Min
Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια
10 Min
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50min
Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους
No ratings
Σούπα λαχανικών
15 Min
Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό
30min