Pizza Margherita
TM31 TM5 TM6

Pizza Margherita

5.0 (1 rating)

Ingredients

Pizzadeig

  • 30 g "extra virgin" olivenolje, pluss ekstra til smøring
  • 220 g vann, rom temperatur
  • 1 ts sukker
    or 1 ts maltpulver, ikke-diastatisk
  • 20 g fersk gjær, smuldret
    or 2 ts tørrgjær (8 g)
  • 400 g hvetemel, grovt, pluss ekstra til dryssing
  • 1 ts salt

Margherita topping

  • 200 g mozzarella, delt i biter
  • 250 g hakket tomat, på boks
  • 2 - 3 klype salt, etter smak
  • 1 ss "extra virgin" olivenolje
  • 10 - 15 basilikumblader, ferske, revet i mindre biter

Nutrition
per 1 porsjon
Calories
2544 kJ / 607 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
78 g
Fat
24 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all