Thailandske fiskekaker
TM5 TM31 TM6

Thailandske fiskekaker

3.0 (1 rating)

Ingredients

  • vegetabilsk olje, til smøring
  • 2 - 4 kaffir lime blad, fersk (se tips), stilker fjernet
  • 100 g grønne bønner, ferske, trimmede
  • 2 vårløk (ca. 40 g), delt i biter
    or 2 sjalottløk (ca. 40 g), delt i biter
  • 600 g hvit fisk, filet (feks. torsk, snapper, abbor), delt i biter (3-4 cm)
  • 30 - 50 g rød currypaste
  • 60 g kokosfløte
    or 30 g kokosmelkpulver, fortynnet i 30 g vann
  • 1 eggehvite
  • ½ - 1 ts salt
  • 1000 g vann
  • 1 rød chili, fersk, skåret i tynne skiver, til pynt

Nutrition
per 3 stykke
Calories
840 kJ / 202 kcal
Protein
22 g
Carbohydrates
4 g
Fat
11 g
Fibre
1.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all