Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Φασόλια και ψάρι
- 100 γρ. κλωνάρια σέλινου, σε μικρά κομμάτια, και 1 επιπλέον κομμάτι (4 εκ.)
- 400 γρ. καρότα, σε ροδέλες, και 1 επιπλέον κομμάτι (4 εκ.)
- 200 γρ. πατάτες, σε μικρούς κύβους
- 3 φιλέτα λευκού ψαριού, μεγάλα
- 100 γρ. κρεμμύδι, σε ροδέλες
- 1 κλωνάρι μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), ψιλοκομμένο
- 1400 γρ. νερό
- 1 πρέζα αλάτι
- 600 γρ. κατεψυγμένα φασόλια (βλ. συμβουλή)
Λαδολέμονο
- 100 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 150 γρ. χυμό λεμονιού
- 1 κοφτή κ.σ. μουστάρδα
- 1 κ.γλ. μέλι (optional)
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. πιπέρι
Γαρνίρισμα
- 4 κλωνάρια μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), ψιλοκομμένο
- 150 γρ. ντομάτα, χωρίς σπόρια, ψιλοκομμένη
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2654 kJ / 635 kcal
- Protein
- 47 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 29 g
Alternative recipes
Show allΓαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο
1 Std. 20 Min
Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
No ratings
Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι
5h 15min
Ψάρι με Ινδικές γεύσεις, σάλτσα γιαουρτιού, πατάτες και λαχανικά
No ratings
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35 Min
Γαρίδες σαγανάκι
50min
Μαύρο ρύζι με μύδια, μπέικον και ντοματίνια
No ratings
Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
55 Min
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1 Std. 35 Min
Μπακαλιάρος αλά Ασίς
No ratings
Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες
30min
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
No ratings