Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
20
γρ. ελαφρύ σησαμέλαιο
or 20 γρ. φιστικέλαιο - 100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 150 γρ. καρότα, σε μεγάλα κομμάτια (4 εκ.)
- 150 γρ. κύβους μπέικον
- 30 γρ. σάλτσα σόγιας
- 2 κ.γλ. ζάχαρη
-
1
κύβο ζωμού (optional)
or 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού (optional) -
350
γρ. λευκό κοντόκοκκο ρύζι (χρόνος ψησίματος 18-20 λεπτά)
or 350 γρ. μακρύκοκκο ρύζι (χρόνος ψησίματος 18-20 λεπτά) - 1200 γρ. νερό
- 400 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (π.χ. μπουκετάκια μπρόκολου ή κουνουπιδιού, κατεψυγμένα μπιζέλια, φασολάκια σε κομμάτια, κολοκυθάκια σε κομμάτια)
- 4 αυγά
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1748 kJ / 418 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 4.4 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΠρασόρυζο
35min
Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)
35min
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50 min
Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα
50 min
Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας
20min
Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30 min
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
45 min
Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι
55 min
Σπαγγέτι με λεμόνι
35min
Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο
45 min
Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι
25min
Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου
1h 15min