Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 γρ. κρέας κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκκαλο και χωρίς ίνες (από περίπου 500 γρ. μπούτι κοτόπουλου), σε κομμάτια
- 200 γρ. ανάμεικτα λευκά λαχανικά (π.χ. σελινόριζα, κρεμμύδια, σκόρδο, πράσο), σε κομμάτια εφόσον χρειάζεται
- 4 κλωνάρια φρέσκα ανάμεικτα αρωματικά βότανα (π.χ. δεντρολίβανο, θυμάρι, μαϊντανό) (μόνο τα φύλλα)
- 150 γρ. χοντρό αλάτι
- 100 γρ. λευκό κρασί
- 1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης
- 1 ολόκληρο γαρίφαλο
- 5 σπόρους κόλιανδρου
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 678.5 kJ / 162.3 kcal
- Protein
- 14.5 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 8.8 g
- Fibre
- 1.5 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΦιλέτα ψαριού στον ατμό (5-6 φιλέτα)
25 Min
Ψιλοκομμένα κρεμμύδια (100-200 γρ.)
No ratings
Κρέμα πατισιέρ
15 Min
Καρότα στον ατμό (200-500 γρ.), σε φέτες
30 Min
Τσιγαρισμένο χοιρινό σε λωρίδες
15 Min
Γλυκιά ζύμη μπριζέ
1h 50min
Πατάτες baby στον ατμό (300-600 γρ.)
35min
Αλεσμένο τυρί (ημίσκληρο)
5min
Σάλτσα μπεσαμέλ
15 Min
Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας
No ratings
Πάστα σκόρδου
No ratings
Πάνκεϊκς με βανίλια και κανέλα
35min