Compatible versions
Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 γρ. νερό
- 300 - 400 γρ. αχλάδια (3-4), ώριμα, χωρίς τη φλούδα, κομμένα στη μέση, χωρίς το εσωτερικό σκληρό τους μέρος και τα κουκούτσια
- 100 γρ. μαύρη σοκολάτα (50% κακάο), κομμένη σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
- 1 κ.γλ. μέλι
- 1 ½ κ.γλ. αλεσμένο κάρδαμο
-
50
γρ. αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες), καβουρδισμένα
or 50 γρ. φυστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα, καβουρδισμένα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1480 kJ / 354 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 5.3 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΚρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)
15min
Τάρτα με φρούτα
2klst 40 min
Κραμπλ μήλου
45min
Κέικ καρότου με καρύδια
1 Std. 20 Min
Κέικ με ζαχαρούχο γάλα και ανανά
1h
Άλαδος χαλβάς
1 Std. 20 Min
Πορτοκαλόπιτα
2h
Παγωτό βανίλια
12 Std.
Παγωτίνια πορτοκάλι
7 Std. 25 Min
Κέικ με ολόκληρο λεμόνι και ελαιόλαδο
1h 30min
Κρέμα σοκολάτας
1 Std. 20 Min
Γιαουρτοπαγωτίνια με μάνγκο και μπανάνα
4h